On ne naît pas meilleur cuisinier, on le devient ! Avec de l’expérience, une véritable passion pour la cuisine, on plonge forcément dans cet univers fascinant. Pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, le choix de fournisseurs est crucial pour se procurer du matériel fiable.

Pour cela, Promoshop met son savoir faire à la disposition de tous en garantissant des produits de qualité et aux meilleurs prix. La société collabore avant tout avec des marques renommées de distributeurs. Elle propose également des offres packagées et se concentre sur la vente de matériel de cuisson destiné au CHR dans toute la France. Alors à tout de suite sur Promoshop !

Découvrez du matériel de cuisson spécialisé pour le restaurant

Dans le monde de la restauration, il est important de faire passer le besoin des clients en priorité. Il faut donc mettre un point d’honneur sur la qualité des produits et de l’équipement utilisé pour la cuisine.

Ainsi, il est indispensable de disposer d’un matériel de cuisson de qualité : la clé pour cuisiner vos plats à la perfection, avec l’aide de votre talent de cuisinier bien sûr !

Pour faire fonctionner votre pizzeria par exemple, optez pour des appareils performants que vous retrouverez dans la catégorie matériel de pizzeria. Façonneuse à pizza, four à pizza… Tout le nécessaire pour réaliser la meilleur pâte possible ; sans oublier les meubles qui sont essentiels pour aménager et soigner la présentation de votre espace.

Si vous envisagez d’ouvrir un snack ou un fast food, Promoshop vous donne rendez-vous sur sa catégorie matériel de snackerie pour votre restaurant : gaufriers, crêpières, machines à kebab, plaques à snacker… Tout pour cuisiner en deux temps trois mouvements ! Quant au Grill et Grillade, vous retrouverez tout dans la gamme grill, plancha et barbecue.

Dans la restauration, ne laissez rien vous échapper et pensez à tous les détails. Le réchauffage est tout aussi primordial afin de garder les aliments au chaud sans qu’ils ne perdent leurs saveurs. Un restaurant doit alors disposer d’une vitrine chaude, d’un chauffe-assiettes et d’un chariot de liaison pour le transport des repas. Bref, misez sur la qualité en privilégiant la performance de votre équipement.

 

Spécialiste du matériel professionnel de restauration pour CHR-Promoshop - Stéphane PICOLI

 

Mettez un point d’honneur à l’hygiène

Un restaurant doit suivre les normes d’hygiène en matière de nettoyage pour garantir aux consommateurs un maximum de sécurité et une qualité alimentaire optimale. Les clients sont ainsi protégés contre les risques microbiologiques qui sont sources d’intoxication alimentaire.

Aujourd’hui, tous les professionnels CHR trouvent leur matériel sur Promoshop. Car pour investir  dans la restauration, il ne faut pas sous estimer le plus important : l’hygiène.

Commencez par exemple par une centrale de nettoyage, une poubelle professionnelle et un stérilisateur. Dans la catégorie ”laverie”, vous pourrez trouver tout ce qui est indispensable pour mettre au point votre équipement d’hygiène professionnel.

Pensez également conservation avec un matériel pour le contrôle de la température ainsi qu’un matériel froid professionnel pour respecter les normes imposées.

Enfin, l’étape suivante consiste à la préparation : la présentation de vos plats compte beaucoup, c’est pourquoi le matériel de préparation doit être choisi avec attention. La préparation de la viande, des légumes mais aussi des boissons nécessitent l’utilisation de machines résistantes surtout dans le domaine de la restauration.

 

Meublez votre restaurant à l’intérieur comme en terrasse

Un restaurant est un lieu où l’on aime se détendre et partager un instant gourmand avec des proches ou des personnes de notre milieu professionnel.

En premier lieu, on mise sur la qualité de l’environnement et du cadre où l’on va passer (on espère) un agréable moment. Un bon accueil, c’est ce qui va attirer la clientèle la première fois qu’elle met les pieds dans votre restaurant, mais c’est tout simplement obligatoire de disposer de mobiliers de restauration fiables et surtout attrayants visuellement en intérieur comme en terrasse. Si vous venez d’acquérir un snack, un salon de thé ou encore un pub, vous aurez besoin de certains meubles indispensables : tabourets, chaises hautes, chaises basses, banquettes, fauteuils, bars…

Pensez également au confort à l’extérieur avec du chauffage infrarouge pour l’hiver mais aussi des bains de soleil, brumisateurs et parasols pour l’été !